Inhalt
Basilikumzucht und Nordgarten
Ort
Andalusien, Wien, Bretagne, Lannavaara, Chur
Dauer
Winter 2020/21, Sommer 21, Winter 22-26, Sommer 24, Sommer 25
und weiter…
Essenz
Text
Garten-
Office
La Herradura, Andalusien
36.7347° N, 3.7383° W
Hauerhof 99, Kritzendorf
48,332° N, 16,302° O
Portsall, Bretagne
48.557670° N, 4.705300° W
Giacomettistrasse, Chur
46.853748° N, 9.529188° O
Guldvaskarvägen, Lannavaara
68.04747° N, 21.97416° O
Idee
Nìka Feré
Die milden Temperaturen in Andalusien ermöglichen es, im November 2020 mit einer Winter-Basilikumszucht zu beginnen. Schon bald ist die Gewürzpflanze auf dem festen Speiseplan. Und damit die tägliche Faszination für dieses kraftvolle Königskraut.
Eine Freundschaft entsteht. Die Pflanze gedeiht, blüht, bringt fülliges Blattgrün und reife Samen.
Das Basilikum reist mit, als Same, als Keimling, als reife Pflanze. In den Osten, in den Westen, ins nördlichste Lappland zurück in die Schweiz und in die lieblich-raue Bretagne. Dort überwintern die Pflanzen, die über die Schweiz nach Lannavaara mitgereist sind. Im Frühjahr zeigen sie die volle Blütenkraft und fahren mit uns weiter ans Grüne Band. Sie tragen das Wissen und die Erlebnisse all unserer Unterwegs-Jahre in sich.
In den Sommermonaten 2024 und 25 wächst das Königskraut inmitten von Tomaten, Peperoni, Auberginen, Kartoffeln, verschiedenen Salatsorten, Erbsen, Kohlrabis, Gurken, Radieschen, Zucchetti (Zucchini), Mais und Spinat in unserem Nordgarten – 68.04747° N, 21.97416° O
Nicht alles in Fülle, aber ein Versuch nördlich des Polarkreises ist es mehr als Wert.
Basilikumzucht in Andalusien Winter 2020/21